Lo scorso 13 settembre, in occasione della festa della torta al latte nera”, il profumo della tradizione ha avvolto Burago. Il momento più dolce e combattuto della giornata è stato senza dubbio il concorso “La Miglior Torta di Latte Nera” (conosciuta anche come torta paesana), che ha visto una straordinaria partecipazione di pasticceri amatoriali, giudicati sotto l’occhio esperto della food blogger Annalisa Andreini.
Dopo un’attenta e golosa valutazione, sono stati decretati i primi tre classificati e un premio speciale per l’originalità, seguiti da tutti gli altri talentuosi partecipanti che hanno arricchito la competizione.
Il podio e i premi speciali:
- 1° Classificato: Torta n. 16
- 2° Classificato: Torta n. 12
- 3° Classificato: Torta n. 13
- Premio Speciale per l’Originalità: Torta n. 7
La classifica completa dei piazzamenti successivi:
- 5° posto: Torta n. 10
- 6° posto: Torta n. 11
- 7° posto: Torta n. 17
- 8° posto: Torta n. 18
- 9° posto: Torta n. 2
- 10° posto: Torta n. 4
- 11° posto: Torta n. 14
- 12° posto: Torta n. 15
- 13° posto: Torta n. 8
- 14° posto: Torta n. 9
- 15° posto: Torta n. 19
- 16° posto: Torta n. 20
- 17° posto: Torta n. 3
- 18° posto: Torta n. 6
- 19° posto: Torta n. 1
- 20° posto: Torta n. 5
Un sentito ringraziamento va a tutti i partecipanti che, con le loro ricette e la loro passione, hanno saputo tenere viva una tradizione gastronomica così importante per il nostro territorio, rendendo la giornata indimenticabile e dolcissima per tutta la comunità di Burago di Molgora.